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jupia

宮崎を楽しむ大人の情報誌「jupia」。宮崎の大人女子におくるライフスタイルマガジンです。食・旅・体験…ていねいで上質な暮らしを求める大人の好奇心を満たします。

最新情報

気兼ねなく味わう美しき低糖質フレンチ

3日前までの予約で低糖質のコースを受け付ける延岡市のフレンチ。「食事制限中の方やそのご家族に美味しい時間を提供したい」とオーナーの西園寺貴之さんは話します。この日の肉料理は熊本のブランド牛・和王のグリル。やや赤身のもも肉を塩こしょうでシンプルに。魚料理は門川獲れ金ぶぐのポワレ。アサリの出汁を煮詰めたソースが淡白な金ふぐに良くあいます。ほかにもモルディブ産天使の海老の甘味、フランス産きのこ・ジロルのスープの深いコクなど、美しい盛り付けともに一品ずつをじっくり味わう至福のひととき。「低糖質は素材選びと組み合わせ次第。普段と遜色ない料理に皆さん笑顔です」。営業時間11:30~14:00(LO13:00)、18:00~LO21:00定休日日曜日座席数20席駐車台数4台交通バス停・中央通り2丁目より徒歩5分

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低脂質、低糖質、高タンパク鮮やかボウルで体づくり

「30代を過ぎた頃から太りやすくなったので食事制限を取り入れました。そこで目指したのが食べても見ても楽しい食事です」と話すのはパーソナルトレーナーでもある代表・中森康成さん。自身の経験と運動生理学、栄養学、解剖学に食事の大切さを重ねて5つのボウルメニューを考案。高タンパク、低脂質、低糖質、1食500kcal前後です。人気は、低温調理し一晩かけて旨味を閉じ込めた牛もも肉のローストビーフと色鮮やかな野菜のAUSSIE BOWL(オージー ボウル)1280円、県産鶏胸肉をしっとりとローストし、アボガドやトマトなどと一緒に混ぜて味わうMIYAZAKI BOWL980円 。「普段から食べることを意識するきっかけになれば」と中森さんは話します。営業時間11:00~23:00(LO22:30)定休日木曜日座席数35席駐車台数なし交通バス停・中央郵便局前より徒歩3分

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1日に必要な野菜350gをワンプレートに盛り込んで

シックなグレーのプレートに並ぶカラフルな品々──「大人が一日に必要とされる350g以上の野菜が味わえます」とうたったランチが幅広い年齢層に支持されています。野菜は生産者の顔が見える地場産の新鮮野菜。虫食いや汚れなどを丁寧に取り除く下処理にも時間をかけます。料理の基本となるのは、ナスの煮浸しや空心菜の白和えなどの和食。アクセント的にカレー風味のポテトサラダや野菜を練り込んだ、自家製米粉パスタ(フジッリ)のドレッシング和えなども。また、ピーマンの肉詰めや豚冷しゃぶなど栄養バランスを考えて肉・魚も取り入れています。全10数品、味わいの違いを楽しみながら野菜不足を補ってくれます。営業時間11:00~15:00(LO14:30)定休日日曜日座席数22席駐車台数20台交通バス停・城元より徒歩2分

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テーマは“土から口”まで有機野菜たっぷりのランチ

「自分たちで育てた野菜の美味しさを楽しんでほしい」と、有機農業に取り組む中武幸代さん・海咲(みさき)さん母娘(おやこ)が切り盛りする農園カフェ。とれたて野菜をおよそ10品にしたランチは、ふたりのテーマでもある“土から口まで”を実現します。オリーブの木のプレートに盛られるのは、祖母直伝の柚子麹味噌で和えたツルムラサキ、ほくほくのサトイモのコロッケ、ジャガイモ餅など。ボウルいっぱいのサラダや野菜スープなども含めると、30品目以上の食材を数えます。食前に出される自家製ビネガードリンクは胃腸の働きを活発に。セットのスムージーは赤、黄、緑からチョイス。野菜と果物の濃い美味しさがダイレクトに体にしみわたります。営業時間11:00~17:00(LO16:30)*ランチは15:00(LO14:30)まで定休日月~水曜日座席数15席駐車台数10台交通田野総合支所より車で3分

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吟味された食材で色鮮やかなマクロビランチ

綾町の山口農園の有機野菜や宮崎市のみやざきアグリアートの有機玄米など、食材は調味料に至るまで一つひとつを吟味したマクロビオティック。安心・安全はもちろん食欲をそそる彩りの美しさも大切にしています。日替りとなるメインは3種類。この日は、無添加の白だしで甘味を引き出したイチジクのあげだし、まろやかなトマトの酸味が広がるごろごろ野菜のラタトゥイユ、トマトは丸ごと使い、キンカンの自家製酵素シロップで作るマリネが並びました。いろいろ試して巡り合った味噌は、宮崎市のいつかの杜の麦味噌。椎葉産の肉厚乾燥しいたけで取った出汁の味噌汁は、深いコクが体にしみいります。ランチは事前予約で水曜~金曜日の営業です。営/休/席/P/交/営業時間11:30~17:00(LO16:30)*ランチは事前予約制で水~金曜日のみ定休日土・日曜日、祝日*不定休あり座席数6席駐車台数なし交通バス停・県庁前より徒歩5分

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有限会社 鉱脈社

単行本やシリーズ書籍の出版。自費出版のお手伝い。月刊情報タウンみやざき、宮崎を楽しむ大人の情報誌jupiaと別冊の発刊。そして生活情報誌の分野にも取り組んでいます。 月刊情報タウンみやざきは誕生して30年間、地元の方々に親しまれています。 さらに、広報誌や会社案内パンフ、チラシ等の編集制作、印刷までの企画開発。さらにメディアとのタイアップ企画やプロデュース事業の展開も手がけ、情報発信基地としてのコンテンツ制作やウェブ発信事業にも取り組んでいます。

最新情報

3月19日に開催される「2020 春の就職応援フェア~みやざきで働こう!」に参加します

2020年3月高校・大学等卒業予定者及び一般求職者(公的職業訓練修了者(終了予定者を含む))を対象とした「2020 春の就職応援フェア~みやざきで働こう!」に参加します。3月19日(木)、シーガイアコンベンションセンターにて13時から16時まで開催されます。詳しくは宮崎労働局のホームページをご覧ください。当日、お会いできることを楽しみにしております。

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『jupia春号』2月15日発売です

2月15日発売の『jupia春号』の特集は、「おとなランチ手帖」です。友達とおしゃべりランチ、仕事や家事の合間の息抜きランチ、休日はちょっとぜいたくランチ……などなど、カジュアルなランチからごほうびランチまで、県内30軒を紹介しています。 また、桜の名所めぐり特集や、グランピング、貸切宿など最近増えているニュースタイルの宿特集も。春から夏へのレジャー計画のおともにどうぞ。お求めは県内書店およびコンビニエンスストアで。

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2021年春採用の説明会 2月29日開催します

2020年2月29日(土)に開催されます、2021年春採用の第一回合同企業説明会の「みやざきの元気企業と語る会」に参加します。場所は若草通りにあります宮崎大学まちなかキャンパスです。11時から15時までで、参加無料です。事前のエントリーは不要です。詳しくは採用情報をご確認ください。

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人気シリーズ『グルマップ』最新版 1月21日発売です

宮崎県内のご当地グルメはもちろんソウルフードやその場所に行けないと食べられない、購入できないグルメなど宮崎ならではのグルメを1冊にまとめた最新号。この1冊あれば、宮崎の穴場もメジャーも制覇!A5変形 オールカラー 定価1,000円(税込)。お求めは県内書店で。

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『月刊情報タウンみやざき2月号』は1月27日発売です

2月は、一年の中でももっともスポーツがアツい宮崎。野球にサッカーにとプロスポーツキャンプが始まります!キャップ情報はもちろん、話題の青島周辺情報などもりだくさん。イチゴ狩り情報もばっちりです。2月号は1月27日に書店・コンビニエンスストアで発売です。

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タウンみやざき

宮崎のタウン情報誌「タンみや」 のWebサイトです。お花・ドライブ・海水浴場・景勝地・体験施設などの「おでかけ」、炭火焼鳥・チキン南蛮・ラーメン・うどん・釜揚げうどん・レストラン・ランチ・スイーツなどの「グルメ」など情報満載でお届け!もちろん延岡・日向・都城など宮崎県内全域をご紹介しています。 - 宮崎での生活をよりHappyに 生活に役立つ最新情報を発信

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2カ月間開催!50種のスイーツビュッフェ

Sheraton Sweets Buffet 「Very Very Berry」

3月と4月の2カ月間、スペシャルなスイーツビュッフェを楽しめるフェアを開催。シェラトン・パティシエ渾身の春を感じるキュートでゴージャスなスイーツは50種。さらに月替りの提供なのでなんと合計100種がラインナップ。ストロベリーをはじめラズベリー、ブルーベリーなどベリー系のスイーツは、イチゴ好きはもちろん、スイーツ女子必食の一品ばかり。ソフトドリンク飲み放題もうれしい。「シーガイア プレミアム メンバーズクラブ会員」は大人2300円、4~12歳1150円。入会も随時受付中なので問合せしてみて。料金大人2500円、4~12歳1250円※同ホテル内レストランランチ利用者は大人1000円、4~12歳625円(当日利用に限る)

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希望と勇気のミュージカル!

R・L・スティーブンソン原作の時代を超えて愛される作品が、劇団ポプラにより希望と勇気の冒険ミュージカルに。宿屋「リンボー亭」で働く少年ジムは、ある日海賊フリントの宝の地図を見つける。宝を狙う海賊たちや、松葉杖をついた謎の男シルバーの登場で、物語は盛り上がっていく。宮崎県内在住の親子を対象に抽選し、計3400名を無料招待。対象年齢は18歳以下(高校3年生まで)、1家族5名まで参加OK。締切は2月29日㈯までなので早めに応募してみて。会場①宮崎市民文化ホール②都城市総合文化ホール③延岡総合文化センター定員3会場合計3400名を無料招待※抽選、県内在住の親子のみ対象締切2月29日㈯申込みhttp://mrt.jp/event/contents/2020family_musical/

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国立音楽大学宮崎県人演奏会

第50回記念演奏会

今年で50回記念となる「国立音楽大学宮崎県人演奏会」。当日は在学生ならびに同調会会員、計11名によるピアノ演奏が行われる。会場はメディキット県民文化センターイベントホール。全席自由席500円。チケットの取扱いは、同会場、西村楽器、宮崎山形屋まで。日時3月6日(金)19:00~会場メディキット県民文化センターイベントホール料金全席自由席500円問合せ090-5749-9921(成松)

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美食が揃う街、バスク地方のメニューを宮崎で味わえる!

宮崎×欧州 美食の街 バスクフェア

近年“美食の街”として注目されているフランス・スペイン“バスク地方”。3月1日㈰~4月16日㈭の期間、旬の魚や春野菜をたっぷり使ったバスク料理のフェアを開催。ランチは「白身魚のバスク風」や「イカ墨のパエリヤ」「漁師風シチュー~マルミタコ~」などがラインナップされ、『サラダバー&ドリンクバー付きランチセット』1500円~、『コース』2800円を用意。ディナーは、120分制の飲み放題付きパーティプランで「牛肉のカルボナード」をはじめ「3種のピンチョス」「豚ロースグリエ」などが登場。料金ランチ・1500円~(コースは2800円)、ディナー・4500円※飲み放題付き

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ときめきに任せて好みの雑貨を見つけよう

2月29日(土)にオープン!オーナー・鬼束かほりさん一目惚れのセレクト雑貨を扱う。中高生に人気のアパレルブランドや海外の輸入雑貨など、宮崎初進出のアイテムも揃え、ジャンルも様ざま。「ハンドメイドアクセサリー」500円~は、フェミニンなデザインで大人も身につけやすい。営業時間10:00~18:30定休日不定休駐車場あり

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