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jupia

宮崎を楽しむ大人の情報誌「jupia」。宮崎の大人女子におくるライフスタイルマガジンです。食・旅・体験…ていねいで上質な暮らしを求める大人の好奇心を満たします。

最新情報

週末のみ営業!古民家×アートの融合もっちりおしりパンを召し上がれ

HANNAH

築90年の馬小屋をリノベーションし、昨年末オープンした週末のみのカフェ。真っ白で奥行きのある店内には、えびの市出身の画家・入江真理子さんのダイナミックで鮮やかな絵画がずらり。店内でいただけるのは、もっちり食感が魅力のおしりパンを使ったスイーツメニュー。十勝あずき餡とバターをトーストしたおしりパンでサンドした、塩気と甘さのバランスがたまらない一品です。「赤ちゃんのおしりのようなもっちり食感とコロンとした見た目のおしりパンを味わってください」とオーナー・村上大輔さん。

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低糖質メニューでたくさん食べても罪悪感なし!?

健康と美を追求する複合施設の2階、グルテンフリーの低糖質メニューが並びます。自社農園どれを中心にしたカラフルな野菜は、手づくりドレッシングやディップでどうぞ。野菜で麺を模したベジヌードルや、新メニューのバーニャカウダも人気です。藤原牧場のハーブ牛や徳丸農園の米粉を使ったピザやパンなど、地元食材も豊富。ご飯は食物繊維が豊富な発芽玄米ご飯、豆乳きな粉プリンなどデザートまでしっかりヘルシーです。酵素たっぷりのコールドプレスジュースは、レッド・グリーン・オレンジの中から体調や好みに合わせて選んで。グルテンフリービュッフェセット 1500円ビュッフェ、コールドプレスジュース、デザートプレート*ビュッフェのみは1250円、キッズビュッフェもあり地元採れ/米粉麺スープ徳丸農園の米粉を使った麺に、季節の野菜たっぷりのスープをかけて。ツルツルとのどごしがいい。営業時間11:30~14:00(LO13:30)定休日木・日曜日、祝日座席数14席駐車台数フィットネスクラブTFC駐車場利用交通バス停・蓑崎より徒歩3分

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選べるソースが楽しいヘルシーな低糖質ビュッフェ

フィットネスクラブの2階に6月末オープン。グルテンフリーの低糖質メニューをビュッフェ形式で提供します。色鮮やかな野菜サラダに、肉・魚、米粉のパンやピザ、パスタなど。小麦粉は一切使わず、野菜を麺状に切ったベジヌードルなどヘルシーメニューにこだわります。手作りのドレッシングやディップ、ソースが豊富に揃い、どの料理も好みの味付けでいただけます。藤原牧場のハーブ牛や、ながとも農家のキャベツディップなど地元高鍋の食材にも目配り。デザートはロースイーツ、ドリンクは酵素たっぷりのコールドプレスジュースを3種から選べます。メニュー/・ビュッフェ1250円(デザート・ドリンク付きは1500円)・コールドプレスジュース450円~・コーヒー400円営業時間11:30~14:00(LO13:30)*カフェタイムも予定定休日木・日曜日、祝日座席数カウンター席/なし テーブル席/14席 テラス席/なし駐車台数フィットネスクラブTFC駐車場利用交通バス停・蓑崎より徒歩3分

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気兼ねなく味わう美しき低糖質フレンチ

3日前までの予約で低糖質のコースを受け付ける延岡市のフレンチ。「食事制限中の方やそのご家族に美味しい時間を提供したい」とオーナーの西園寺貴之さんは話します。この日の肉料理は熊本のブランド牛・和王のグリル。やや赤身のもも肉を塩こしょうでシンプルに。魚料理は門川獲れ金ぶぐのポワレ。アサリの出汁を煮詰めたソースが淡白な金ふぐに良くあいます。ほかにもモルディブ産天使の海老の甘味、フランス産きのこ・ジロルのスープの深いコクなど、美しい盛り付けともに一品ずつをじっくり味わう至福のひととき。「低糖質は素材選びと組み合わせ次第。普段と遜色ない料理に皆さん笑顔です」。営業時間11:30~14:00(LO13:00)、18:00~LO21:00定休日日曜日座席数20席駐車台数4台交通バス停・中央通り2丁目より徒歩5分

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低脂質、低糖質、高タンパク鮮やかボウルで体づくり

「30代を過ぎた頃から太りやすくなったので食事制限を取り入れました。そこで目指したのが食べても見ても楽しい食事です」と話すのはパーソナルトレーナーでもある代表・中森康成さん。自身の経験と運動生理学、栄養学、解剖学に食事の大切さを重ねて5つのボウルメニューを考案。高タンパク、低脂質、低糖質、1食500kcal前後です。人気は、低温調理し一晩かけて旨味を閉じ込めた牛もも肉のローストビーフと色鮮やかな野菜のAUSSIE BOWL(オージー ボウル)1280円、県産鶏胸肉をしっとりとローストし、アボガドやトマトなどと一緒に混ぜて味わうMIYAZAKI BOWL980円 。「普段から食べることを意識するきっかけになれば」と中森さんは話します。営業時間11:00~23:00(LO22:30)定休日木曜日座席数35席駐車台数なし交通バス停・中央郵便局前より徒歩3分

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タウンみやざき

宮崎のタウン情報誌「タンみや」 のWebサイトです。お花・ドライブ・海水浴場・景勝地・体験施設などの「おでかけ」、炭火焼鳥・チキン南蛮・ラーメン・うどん・釜揚げうどん・レストラン・ランチ・スイーツなどの「グルメ」など情報満載でお届け!もちろん延岡・日向・都城など宮崎県内全域をご紹介しています。 - 宮崎での生活をよりHappyに 生活に役立つ最新情報を発信

最新情報

鶏と煮干しのマリアージュ 麺との相性抜群な一杯

じっくり煮込んだ鶏ガラスープと煮干しを掛け合わせたラーメン。濃厚でまろやかな鶏白湯スープに、煮干しのパンチを利かせた『鶏白湯煮干しラーメン』780円はストレート麺とベストマッチ。平打ち縮れ麺を使うあっさりスープの『鶏清湯煮干しラーメン』780円もお試しあれ。営業時間11:00~14:00※なくなり次第終了※7/6(月)から火曜~木曜日11:30~14:00、金曜・土曜日20:00~翌1:00定休日土曜、日曜日※7/6(月)から日曜、月曜日、祝日が休駐車場なし座席数7席

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手仕事が織り成す自然の風合いと色合い

そば猪口と手ぬぐい展

全国各地の窯元が新たに制作したそば猪口と、老舗問屋の手ぬぐいを展示。有田焼や波佐見焼、伊万里焼など、長崎県や佐賀県をはじめ、50軒以上の窯元から約250点の作品が集まる。動植物や幾何学模様、山水画など、色使いや多様なデザインから、手書きならではの味のある作品が並ぶ。盛りそばのつけ汁を入れる器として知られていながらも、使用用途は多種多様。料理やデザートの盛付けはもちろん、工芸品として飾って楽しめ、1作品800円から購入可能。また、東京都日本橋で創業100年を超える老舗・戸田屋商店の手ぬぐい約300点を同時に展示。伝統工芸に指定された「梨園染」は、独自の染色方法。裏表なく手染めする「注染」の技法を取り入れ、伝統的なデザインや色合いをのこした商品に仕上げる。なかにはパンダ柄など、現代のデザインを組合せ、圧倒的なバリエーションの多さは見応えもあり。定休日水曜日料金入場無料

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内側からキレイに!高級バナナで贅沢時間

ニシタチにバナナジュース専門店が誕生。メニューは川南町産「NEXTbanana」をまるごと使いミルクをプラスし飲みやすくした『Next Banana100%』1000円~。無農薬で皮のまま食べることもできる糖度15度以上あるのが特徴のブランドバナナ。ほかにも、県産バナナを1本以上使用した『EdoBanana(オリジナルブレンド)』450円~『チョコバナナパフェ』650円などのデザートもあり。トッピングにきなこやココア、ドラゴンフルーツなどプラス100円~可。サンドイッチなどの軽食も今後提供予定。営業時間11:00~22:00※金曜・土曜日~翌2:30定休日不定休駐車場なし座席数16席

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五感で楽しむ贅沢時間" 特別な1本”を見つけよう

100種類以上ある宮崎の焼酎や日本酒などを1杯500円~楽しめる。日本酒・焼酎ソムリエの資格を持つオーナー・小松山龍辰さんがその日の気分にあわせたオススメを提供し、提案スタイルでおもてなし。ほかにも『餡かけ茶碗蒸し』550円など食事メニューもあり。営業時間15:00~23:00(LO22:00)定休日日曜日※ほか不定休あり駐車場なし座席数9席

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時代を彩る名曲に親しむバータイム

1950~80年代に流行したジャズを基調に、ロックやラテン音楽などを融合したフュージョンソングにふれ合えるミュージックバー。メニューはその日の仕入れや要望に応え、パスタやオードブルなど、フードは800円、ドリンク1杯500円から提供。飲み放題プランにも応える。店内には、壁面を飾るCDジャケットをはじめ、2000枚以上の音楽CDを揃え、気になる楽曲をその場で聞くことができる。ドラムセットやギター、音響機材もあり、週末にはライブイベントも計画中。7月末まで「タンみや見たよ」でワンドリンクサービス。営業時間19:00~翌2:00定休日月曜日駐車場なし席数17席

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有限会社 鉱脈社

単行本やシリーズ書籍の出版。自費出版のお手伝い。月刊情報タウンみやざき、宮崎を楽しむ大人の情報誌jupiaと別冊の発刊。そして生活情報誌の分野にも取り組んでいます。 月刊情報タウンみやざきは誕生して30年間、地元の方々に親しまれています。 さらに、広報誌や会社案内パンフ、チラシ等の編集制作、印刷までの企画開発。さらにメディアとのタイアップ企画やプロデュース事業の展開も手がけ、情報発信基地としてのコンテンツ制作やウェブ発信事業にも取り組んでいます。

最新情報

『月刊情報タウンみやざき 6月号』5月27日発売です

いつもの時間をより充実させるアイテムやテイクアウトなどおうち時間を楽しむグッズや話題など満載の『月刊情報タウンみやざき 6月号』。夏のド定番、キャンプ情報もバッチリ。お求めは県内書店およびコンビニエンスストアで。

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崎谷博征・有馬ようこ著『自然治癒はハチミツからハニー・フルクトースの実力』好評です

崎谷博征・有馬ようこ著『自然治癒はハチミツからハニー・フルクトースの実力』が好評です。重版も決定。・・・いま、あなたのハチミツの常識が覆される!ハチミツに含まれる果糖(ハニー・フルクトース)の実力を豊富なエビデンスと実体験・臨床経験から証明するとともに、自然治療の大家による、ハチミツの使用法などの解説も注目です。お求めは鉱脈社BOOKで。

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おうちご飯を家族で楽しく!かもうよしこ著『田舎暮らしを愉しむ 増補版』好評です

これからの季節、免疫力をつけたいところです。春の山菜から梅仕事、発酵食までこの1冊あれば1年を通して「田舎暮らしの食」をたのしめます。お求めは鉱脈社BOOKにて。

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崎谷博征著『新・免疫革命』好評発売中です

ご好評をいただいております崎谷博征著『新・免疫革命』。重版も完成しました。・・・・免疫ってこんなに身近なことだったの! そうかガンや神経難病、アレルギー疾患も生命線に『ゴミ』が溜まっているとダメなんだな。それを『お掃除』してくれるのが免疫なんだ!!目からウロコの一冊です。お求めは鉱脈社BOOKにて。

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『月刊情報タウンみやざき 5月号』4月27日発売です

4月27日発売の『月刊情報タウンみやざき5月号』はテイクアウト&デリバリーの特集です。オリジナルすごろくをつくって、出た数のところのテイクアウト&デリバリーを楽しみましょう。応募をしていた入学・入園のスナップも4ページにわたって紹介。素敵な笑顔で元気100倍です。お求めは県内書店およびコンビニエンスストアで。*表紙にメッセージを書いてSNSでエールをおくる企画を展開中。♯うちで送ろうみやざき

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