「先祖が大切に守り伝えた神社に伝わる神楽や特別な神事を、日向の国の貴重な財産であると捉え、次代に残そうとする人々の営為を、今のうちにまとめておこうとして本誌を刊行することといたしました。神楽という文化財の再発見に繋がることを期待します」と宮崎県神社庁長・本部雅裕（宮崎神宮宮司）氏（本文より）。定価3300円（税込）。お求めは県内書店および鉱脈社BOOKにて。

Modify2019-12-24

３日前までの予約で低糖質のコースを受け付ける延岡市のフレンチ。「食事制限中の方やそのご家族に美味しい時間を提供したい」とオーナーの西園寺貴之さんは話します。この日の肉料理は熊本のブランド牛・和王のグリル。やや赤身のもも肉を塩こしょうでシンプルに。魚料理は門川獲れ金ぶぐのポワレ。アサリの出汁を煮詰めたソースが淡白な金ふぐに良くあいます。ほかにもモルディブ産天使の海老の甘味、フランス産きのこ・ジロルのスープの深いコクなど、美しい盛り付けともに一品ずつをじっくり味わう至福のひととき。「低糖質は素材選びと組み合わせ次第。普段と遜色ない料理に皆さん笑顔です」。営業時間11：30～14：00（LO13:00）、18：00～LO21：00定休日日曜日座席数20席駐車台数4台交通バス停・中央通り2丁目より徒歩5分

Modify2019-11-09

「30代を過ぎた頃から太りやすくなったので食事制限を取り入れました。そこで目指したのが食べても見ても楽しい食事です」と話すのはパーソナルトレーナーでもある代表・中森康成さん。自身の経験と運動生理学、栄養学、解剖学に食事の大切さを重ねて5つのボウルメニューを考案。高タンパク、低脂質、低糖質、1食500kcal前後です。人気は、低温調理し一晩かけて旨味を閉じ込めた牛もも肉のローストビーフと色鮮やかな野菜のAUSSIE　BOWＬ（オージー ボウル）1280円、県産鶏胸肉をしっとりとローストし、アボガドやトマトなどと一緒に混ぜて味わうMIYAZAKI BOWL980円 。「普段から食べることを意識するきっかけになれば」と中森さんは話します。営業時間11：00～23：00（LO22：30）定休日木曜日座席数35席駐車台数なし交通バス停・中央郵便局前より徒歩3分

Modify2019-11-09

シックなグレーのプレートに並ぶカラフルな品々──「大人が一日に必要とされる350g以上の野菜が味わえます」とうたったランチが幅広い年齢層に支持されています。野菜は生産者の顔が見える地場産の新鮮野菜。虫食いや汚れなどを丁寧に取り除く下処理にも時間をかけます。料理の基本となるのは、ナスの煮浸しや空心菜の白和えなどの和食。アクセント的にカレー風味のポテトサラダや野菜を練り込んだ、自家製米粉パスタ（フジッリ）のドレッシング和えなども。また、ピーマンの肉詰めや豚冷しゃぶなど栄養バランスを考えて肉・魚も取り入れています。全10数品、味わいの違いを楽しみながら野菜不足を補ってくれます。営業時間11:00～15:00（LO14:30）定休日日曜日座席数22席駐車台数20台交通バス停・城元より徒歩2分

Modify2019-11-09

「自分たちで育てた野菜の美味しさを楽しんでほしい」と、有機農業に取り組む中武幸代さん・海咲（みさき）さん母娘（おやこ）が切り盛りする農園カフェ。とれたて野菜をおよそ10品にしたランチは、ふたりのテーマでもある“土から口まで”を実現します。オリーブの木のプレートに盛られるのは、祖母直伝の柚子麹味噌で和えたツルムラサキ、ほくほくのサトイモのコロッケ、ジャガイモ餅など。ボウルいっぱいのサラダや野菜スープなども含めると、30品目以上の食材を数えます。食前に出される自家製ビネガードリンクは胃腸の働きを活発に。セットのスムージーは赤、黄、緑からチョイス。野菜と果物の濃い美味しさがダイレクトに体にしみわたります。営業時間11：00～17：00（LO16：30）＊ランチは15：00（LO14：30）まで定休日月～水曜日座席数15席駐車台数10台交通田野総合支所より車で3分

Modify2019-11-09

綾町の山口農園の有機野菜や宮崎市のみやざきアグリアートの有機玄米など、食材は調味料に至るまで一つひとつを吟味したマクロビオティック。安心・安全はもちろん食欲をそそる彩りの美しさも大切にしています。日替りとなるメインは3種類。この日は、無添加の白だしで甘味を引き出したイチジクのあげだし、まろやかなトマトの酸味が広がるごろごろ野菜のラタトゥイユ、トマトは丸ごと使い、キンカンの自家製酵素シロップで作るマリネが並びました。いろいろ試して巡り合った味噌は、宮崎市のいつかの杜の麦味噌。椎葉産の肉厚乾燥しいたけで取った出汁の味噌汁は、深いコクが体にしみいります。ランチは事前予約で水曜～金曜日の営業です。営／休／席／Ｐ／交／営業時間11：30～17：00（LO16：30）＊ランチは事前予約制で水～金曜日のみ定休日土・日曜日、祝日＊不定休あり座席数6席駐車台数なし交通バス停・県庁前より徒歩5分

Modify2019-11-09

日本のユーモアで世界を笑顔にしたいと、20年以上前から英語落語を海外で披露している大島希巳江の宮崎公演が決定。「笑いは世界を救う」をコンセプトに、テレビでもおなじみの落語家・春風亭昇太や林家三平らと実施したツアーなど海外公演は200回を超え、各地で人気を博し、その活動は中学英語の教科書にも掲載されるほど。「宮崎公演ももちろん英語での落語です。とっても分かりやすい表現と身振りで行いますので、英会話の勉強としてもオススメ。異文化交流や国際活動に興味のある人にもぜひ来て欲しいです」と笑顔で話す大島さん。主催は、英語劇や国際交流などを通したユニークな教育活動を行うラボ･パーティ。国籍を飛び越えて、みんなで一緒に笑おう！料金各日1000円

Modify2020-01-24

「あなたは何のために働いていますか？」そんなシンプルな問いをテーマに放送したドラマ『わたし、定時で帰ります。』。ドラマを手掛けたプロデューサー八尾香澄さんをゲストに迎え、リサーチを重ねリアリティのあるドラマにした経緯や思いを語るフォーラム。宮崎公立大学教授の四方由美さんも登壇。「今」の時代を考えながら、ドラマに登場する多彩な人物の働き方や心情を読み解く。※参加無料。日時2月16日（日）14:00〜16:00（開場13:30）会場宮日ホール（宮日会館11階）ゲスト八尾 香澄 さん／C&Iエンタテインメント株式会社　プロデューサー、四方 由美 さん／宮崎公立大学　人文学部国際文化学科　教授進行山田 幸子 さん／フリーアナウンサー主催宮崎県こども政策課問い合わせ宮崎大学清花アテナ男女共同参画推進室（0985-85-1252)

Modify2020-01-24

街中で古着屋ブーム到来！若草通周辺に現在、11店舗の古着屋が営業しており、日夜大賑わいの様子。そこで今回は特別に、タウンみやざき特製コーデをご用意していただきました！若草通にあるDONNIE COOさんがレディース、広島通にあるWELLSさんがメンズのセットをそれぞれひと組ずつコーディネート。スマートな着こなし術を教えてもらおう。さらに読者の方にプレゼントも!!詳細はタウンみやざき2020年2月号84ページで！応募フォームコチラ→ボンバーヘッド　プレゼント応募フォーム

Modify2020-01-23

「春の足音が聞こえる3月、美味しいイチゴを食べながら新たな恋を見つけてみませんか？」宮崎市農業委員会が宮崎市内で働く農業男子との恋活イベントを開催。当日はひなたいちご園で楽しくいちご狩り、人気のバスボム作り体験、ホテルスカイタワーでの食事会と内容盛りだくさん。ひとりでも友達と一緒でも、参加してみては。※お申し込みいただいた個人情報はイベント以外の目的では使用いたしません。参加希望の方は、電話またはメールにて。日時令和2年3月8日　13:00～19:30（予定、12:50集合）場所ひなたいちご園・HOTEL SKY TOWER宮崎駅前対象男性20～49歳までの宮崎市内在住の独身農業者の方、女性20～49歳までの独身者の方各15名（先着順）参加費男性3000円　女性2000円問い合せ60nougyo@city.miyazaki.miyazaki.jp

Modify2020-01-22

タピオカやポテトなどを販売するカフェが、ランチメニュー『選べるsoupセット』600円の提供をスタート。甘エビをニンジンや玉ネギとじっくり煮込んだ「甘エビのビスク」など、日替りで2種類から選べ、自家製フォカッチャにサラダが付く。フォカッチャは国産小麦粉を2種ブレンドし、生地の豊かな香りが特徴。スープにひたしていただくのがオススメの食べ方。手作りのドレッシングは和風ベースでさっぱりした味わい。スープ単品のテイクアウトも250円で用意、気軽に利用してみて。営業時間12：00～20：00※ランチは平日のみ定休日火曜日駐車場なし席数11席

Modify2020-01-21